
"En salud, nutrición y deporte son pilares esenciales".
"Nutrición y deporte son pilares esenciales en la salud de la población, y la nutrición en el deporteista, igual que en cualquier otra persona, debe de ser equilibrada y suplir las necesidades del individuo". Así lo considera José Manuel Lou, médico y profesor de la Universidad de Zaragoza, del departamento de Farmacología y Fisiología, y de la Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte en el Campus de Huesca, que ayer impartió una conferencia sobre "Nutrición en el deporte", en el Aula Marro.
(Publicado en Diario del Altoaragón. Miércoles, 24 de marzo de 2010).